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  近年来,受复杂多变的国内外经济发展形势影响,我国食用菌工厂化行业面临严峻考验与重大挑战,特别是自2022年以来,工厂化食用菌的市场行情报价总体呈下降趋势,维持的时间长、范围广且消费市场需求不旺,与此同时,受原料价格持续上涨、人力成本攀升、产能过剩、出口受阻等因素的影响,企业利润空间进一步被压缩,部分工厂化企业经营困难,盈利堪忧,不少企业倒闭或转产。据中国食用菌商务网调研多个方面数据显示,这几年食用菌工厂化公司数呈年年在下降趋势,目前全国工厂化公司数近300多家,创历史新低。产品同质化严重、自主菌种研发能力不够、新型栽培基质开发滞后、设备老化严重等问题,成为横亘在食用菌工厂化企业面前的“拦路虎”,如何精准把握与清晰寻求转型发展的突破口和新增长点,是食用菌工厂化行业亟待解决的问题。为全方位、多角度掌握食用菌工厂化行业发展状况,全方面了解工厂化企业经营状况、技术和产品研制、自主专利技术、市场经销等情况,深入分析食用菌工厂化行业发展特点,找准食用菌工厂化公司发展的创新点和突破口,精准把握行业发展的新趋势,促进食用菌产业提档升级,近期,中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部联合组织并且开展2024年度全国食用菌工厂化生产情况调研工作,通过调研采集公司数、产量产值、产品价格趋势等基础数据,对调研中反映出的问题邀请专家研判,并在此基础上撰写《2024年度全国食用菌工厂化生产情况调研》报告,计划于下半年全国工厂化会议上独家发布,以期为行业主管部门作出科学决策,以及广大从业者合理经营提供参考与帮助。中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部自2008年开始在全国范围内组织并且开展食用菌工厂化生产情况调研工作,开行业先河,针对调研中发展的新问题、新情况撰写行业调研报告,并举办全国性的工厂化会议,破解产业高质量发展中遇到的难题,为产区政府和生产企业搭建起了产销对接平台,促进了新产品、新技术市场成果转化,在会展活动的带动下,我国食用菌工厂化产业得到加快速度进行发展,加速推动了食用菌由传统农法栽培向规模化、设施化、工厂化方向转变,提升了食用菌生产水平,在农业增效、农民增收等方面做出了积极贡献。他山之石可攻玉。诚挚欢迎全国工厂化企业一起加入到这次产业调研中来,深度交流与研讨,共论生存之道、共商破局之策、共谋发展之计,助力我国食用菌工厂化产业更好发展!1.征集食用菌工厂化行业优秀发展案例,如:生产经营、营销布局、技术创新、培育品牌、市场拓展等;凸显产业高质量发展生机。3.凡是参与调研单位优先获得《中国食用菌产业年鉴》一本,内含《2024年度全国食用菌工厂化生产情况调研》报告、产业高质量发展数据、专家论文、国内外贸易、市场行情等。

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